Colifor rebozada
11:40
Hola todos!! Espero que estéis muy bien!! Hoy quiero enseñaros una receta de coliflor rebozada que es super fácil, para la que solo necesitaréis unos pocos ingredientes de los que tenemos siempre por casa. Además puede ser una idea diferente para preparar en alguna reunión de navidad.
Hello everyone!! I hope you are well!! Today I want to show you a recipe for breaded cauliflower that is super easy, to prepare it, you will need a few ingredients, but we always have them at home. It can also be a different idea to prepare at a Christmas gathering.
Ingredientes /
Una coliflor / One cauliflower
Harina / Flour
3 huevos / 3 eggs
Leche / Milk
Acetite / Oil
Sal y pimienta al gusto / salt and pepper to taste
First we wash the colifor well and cut it into not very large pieces. And when we have it ready we have to prepare the batter, on a plate beat the three eggs and add the salt and pepper to taste and about 6 tablespoons of flour and mix well. After that add a splash of milk. The batter doesn't have to be thick, it has to have a rather liquid consistency as you can see in the image.
Una vez hecho todo esto podemos a fuego medio una sartén con abundante aceite a calentar. Y vamos rebozando bien la coliflor y para la sartén. Si este paso lo podéis hacer entre dos personas, que una vaya rebozando y la otra friéndolas, mucho mejor os, resultará más fácil y rápido.
Once you have done all of this, put a pan with plenty of oil to be heated to medium heat. And we are covering the cauliflower with the batter and adding it to the pan. If you can do this step with another person, one goes covering them and the other fry them, much better, it will be much easier and faster.
Ya veis que es una receta super simple y super rica, a mi me gusta acompañarla con tomate porque me parece que queda más rica pero a mis padres les gusta así sola. Dejadme saber si la habéis preparado alguna vez, si os gusta o como la hacéis vosotros.
You see that it's a super simple recipe and super tasty, I like to eat it with tomato sauce because I think it's tastier but my parents eat it just like. Let me know if you have ever prepared it, if you like it or how you do it.
Espero que os haya gustado la receta. Como siempre para cualquier duda o consulta podéis dejarme un comentario. Nos vemos!!
Muchos besos de tortuga!!
I hope you like the recipe. Sorry if my English isn't very good. If you had any question you can leave a comment. See you soon!!
Turtle kisses!!!
2 comentarios
Está buenísima! La has probado al horno con bechamel? A mí personalmente me gusta más rebozada, pero mancho menos la cocina haciéndola con bechamel 😅😂
ResponderEliminarHola guapa, pues la verdad que no, nunca la he hecho con bechamel pero me apunto para la próxima para probarla que seguro que esta deliciosa ;).
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