Hola a todos! ¿Que tal va el puente? Espero que muy bien :) Hoy os querÃa enseñar una receta de espaguetis con salsa italiana casera que son muy sencillos de preparar y están deliciosos!!
Los ingredientes que vais a necesitar para esta receta son:
- Espaguetis
- Aceite
- Sal
- Tomates
- Cebolla
- Ajo
- Azúcar
- Orégano
Primero pondremos un cazo con agua y sal a calentar y mientras iremos preparando la salsa para la salsa utilice 2 tomates que los pique en trozos, un cuarto de cebolla le podéis echar menos es un poco al gusto y un diente de ajo. Todo esto lo triture en la batidora y lo puse a calentar en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, sal y una pizca de azúcar. Le echamos el azúcar para quitarle la acidez al tomate. Dejamos la salsa hervir a fuego medio.
Cuando la salsa se vuelva de un color rojo mas intenso ya estará lista y antes de retirarla del fuego añadiremos el orégano al gusto.
Cuando nuestro cazo con agua comience a hervir metemos nuestros espaguetis y dejamos que se cuezan el tiempo recomendado que pone en nuestro paquete. Cuando estén listos los escurrimos le echamos agua frÃa para parar la cocción y volvemos a escurrir. Y finalmente servimos nuestro plato.
La salsa italiana también la podemos usar como base para la pizza, definitivamente tenéis que probar esta salsa esta riquiisiima!
Bueno espero que os haya gustado la receta y que la pongáis en practica! Como siempre si tenéis alguna duda o consulta podéis dejarme un comentario. Nos vemos!!
Muchos besos de tortuga!!
