My Inspire Book

Croquetas de espinacas! / Spinach croquettes!

Hola a todos!! Espero que estéis muy bien. Hoy quería enseñaros una de mis recetas favoritas. Mis recetas siempre suelen ser rápidas y muy fáciles de hacer esta no es difícil pero si que se tarda un poco más tiempo y después de hacerla hay bastante cosas que recoger pero merece la pena porque están riquísimas. Y es una receta que posiblemente haga para la cena de navidad con los de la universidad.

Hello everyone!! I hope you are fine. Today I wanted to show you one of my favorite recipes. My recipes are always fast and very easy to do, this is not difficult but if it takes a little longer and after doing it, there a lot of thing to clean it but it's worth it because they are delicious. And it's a recipe I possibly make for the Christmas dinner with my friends of the university.

Ingredientes / Ingredients

· 100 gramos de espinacas / 100 grams of spinach

· media cebolla (depende del tamaño de esta) / Medium onion (depends on the size of this)

· 70 gramos de harina de trigo / 70 grams of wheat flour

· 400 ml de leche / 400 ml of milk

· Nuez moscada /nutmeg

· Aceite / Oil

· Sal / Salt

· Pan rayado / Bread crumbs

· Un huevo / one egg

Primero lavamos y cortamos las espinacas en trozos medianos, la cebolla también la cortamos. Después echamos un poco de aceite en una sartén y a fuego medio sofreímos la cebolla, cuando este pocha añadimos las espinacas y vamos revolviendo hasta que las espinacas estén pochas. Echar sal al gusto.

First we wash and cut the spinach in medium pieces, also cut the onion. Then add a little oil on a pan and on medium heat fry the onion for a couple of minutes and then add the spinach and stir until the spinach is ready. Add salt to taste.

Ahora bajamos el fuego y añadimos la harina revolvemos bien y vamos añadiendo la leche poco a poco removiendo constantemente para que no queden grumos. Cuando terminéis de echar la leche añadís una poco de nuez moscada y removemos bien. Probamos un poco por si le hace falta sal.

Now we are turning down the heat and add the flour and stir well, we add the milk gradually, stirring constantly to avoid lumps. When you finish pouring the milk add a little nutmeg and stir well. We tried in case you need salt.

Ahora dejamos enfriar, lo podéis meter en la nevera para acelerar el proceso pero si vais a meter la sartén caliente poned una madera debajo para no estropear la superficie del frigorífico. Yo lo suelo dejar aproximadamente 1 hora en la nevera.

Now let cool, you can put it in the refrigerator to speed the process but if you are to put the hot pan put a wood underneath to not spoil the surface of the refrigerator. I usually leave about 1 hour in the fridge.

Y finalmente ya solo queda liarlas, para ello en un plato batimos un huevo y yo suelo poner en una bolsa de plástico el pan rayado para que luego a la hora de limpiar sea mucho más fácil. Y vais cogiendo con una cuchara una porción de bechamel de espinacas, la pasáis por el huevo luego por el pan rayado le dais forma en vuestra mano y las vais poniendo en un plato o en cualquier recipiente para después freírlas.

And finally, we beat an egg on a dish and I usually put the bread crumbs in a plastic bag so later when cleaning is much easier. And you go picking with a spoon a portion of bechamel of spinach, we passed them by the egg and then by the bread crumbs, you shape the croquettes and you put them on a plate or in any container.

Una vez hayamos liado todas las croquetas, en una sartén ponemos bastante aceite a fuego alto y esperamos a que esté caliente y echamos las croquetas y bajamos el fuego un poco y vamos dándole la vuelta hasta que estén bien doradas por todos lados y listas!.

Now in a frying pan we put enough oil on high heat and wait for it to be hot and we throw the croquettes and we lower the fire a little and let's turn it around until they're all golden brown and it's ready!

Espero que os haya gustado la receta. Como siempre para cualquier duda o consulta podéis dejarme un comentario. Nos vemos!!

Muchos besos de tortuga!!

I hope you like the recipe. Sorry if my English isn't very good. If you had any question you can leave a comment. See you soon!!

Turtle kisses!!!

Share |

Winter Haul!

Moda 16:58

Hola a todos!! Espero que estéis muy bien :). Hoy os traigo un haul de las cositas que he comprado estos meses de Octubre y Noviembre, también os enseñaré lo que me compré en el black friday que aunque fueron solo dos cosas son mis favoritas. Como esta semana hay puente espero poder estar subiendo alguna que otra entrada mas en el blog. Por cierto decidme en los comentarios si os gusta el nuevo diseño.

Hello everyone!! I hope you are very well :). Today I bring you a haul of the things that I bought these months of October and November, I will also show you what I bought in black friday that although they were only two things are my favorites. This week I hope I can upload some post. By the way tell me in the comments if you like the new design.

Lo primero que os muestro son estas sandalias y diréis Marina que haces comprándote sandalias que estamos ya en invierno pero es que un día ojeando la web de Okeysi vi que tenían un apartado con promociones y las vi y me enamoré, ademas que este verano he estado un busca de unas sandalias marrones porque no tenia y siempre acababa poniéndome las azul marino trenzadas que ya las habéis visto mas de una vez en el blog.

The first thing I show you are these sandals and you will say Marina, what are you doing buying sandals in winter but is when I was taking a look on the website of Okeysi I saw that they had a section with promotions and I fell in love with these sandals, besides that this summer I've been searching for some brown sandals because I did not have ones and I always ended up putting on the braided navy blue ones that you have already seen them more than once in the blog.

Las promociones solo están online pero las podéis pedir para recoger en tienda y así no tenéis que pagar gastos de envio. Cuando lleguen a la tienda os enviarán un email de que ya podéis recogerlas y solo presentando el DNI os dan vuestro paquete que personalmente me sorprendió bastante porque viene muy bien empaquetado y trae su factura y hoja de devolución y todo cosa que en otras tiendas mas conocidas no hacen.

The promotions are only online but you can ask them to pick it up at the store and you do not have to pay shipping charges. When they arrive at the store you will be sent an email that you can pick them up and only by presenting the DNI they give you your package. I was personally quite surprised because it comes nicely packaged and brings your bill and return sheet and everything else that other stores best known not do.

Me costaron 6€ y he estado mirando en la web para ver si todavía seguía la misma oferta pero estas ya están agotadas están las mismas en plateadas y hay otras que son muy parecidas que tienen partes trenzadas. Lo malo es que no quedan muchas tallas. Si pincháis en la imágenes de las sandalia os llevará a la web al apartado de ofertas de zapatos de la web de okeysi por si queréis echar un vistazo.

They cost me 6€ and I have been looking at the web to see if it still the same offer but these are already sold out are the same in silver and there are others that are very similar that have braided parts. The bad thing is that there are not many sizes left. If you click on the images of the sandals you will be taken to the web to the section of offers of shoes of the web of okeysi in case you want to have a look.

Lo siguiente que os enseño son dos chorradas que me compre también hace bastante en Primor. Se trata de un jabón de azufre para las pieles con problemas de acné y pieles grasas lo he estado utilizando y he de decir que al principio me provocó que me saliera aun mas grasa de la cara no se si serie porque mi piel tenia que acostumbrarse. No es un jabón mágico que te quite las espinillas pero si he notado que reduce la hinchazón de estas. Así que creo que por el precio merece la pena probarlo para ver si a vuestra piel os funciona. Cuesta 1€

The next thing I show you are this soap that I bought long time ago in Primor . This is a sulfur soap for the skin with acne problems and oily skin I have been using and I have to say that at first it caused me to get even more oil from the face I do not know if it's because my skin had to familiarized. It is not a magic soap to remove your pimples but if I have noticed it reduces the swelling of these. So I think for the price it's worth trying to see if it's works for your skin. It costs 1 €

Otra tontería que me compre de 1€ de Primor fue este este pinta uñas el color me encanta y llevaba mucho tiempo buscando uno así. La verdad que no se suelo pintar las uñas bastante por lo que no me compre uno de una marca buena y siempre me suelo pintar las uñas un par de semanas y luego ya nada. Es bastante liquido y con una capa no queda muy opaco.

Another thing that I bought of 1 € Primor was this this nail polish, I love the color and I've been looking for so long. The truth is I do not usually paint my nails enough so I do not buy one from a good brand and I always paint my nails a few weeks and then nothing. It is quite liquid and with a layer is not very opaque.

Y las dos ultimas cosas que os enseño son del black friday y mis favoritas!!
And the last two things I teach you are black friday and my favorite !!

Llevaba muchísimo tiempo detrás de una chupa pero nunca encontraba una que me gustase. Hasta que mi madre me hizo probarme todas las chaquetas del Zara xD y e de decir que al principio no me convencía del todo porque vi otra verde que era espectacular pero la quería negra que me pega mucho mas con la ropa que tengo. Me costo 31.96€ Os recuerdo que si pincháis en la imagen os lleva al producto en la web.

It had been a long time behind a leather jacket but I never found one that I liked. Until my mother made me try on all the jackets of Zara xD and at first I was not convinced at all because I saw another green that was spectacular but I wanted to black because go better with the clothes I have. I cost 31.96 € I remind you that if you click on the image you take the product on the web.

Y como no podía faltar un bol jaja cuando lo vi en la web me enamoré y llevaba mucho tiempo mirando en la tienda a ver si lo traían porque sin rebaja cuesta 2 €. el color me encanta es un poco mas intenso que como se aprecia en la foto, así que pronto lo veréis en alguna receta del blog.

And as I could not miss a bowl haha when I saw it on the web I fell in love and I spent a lot of time looking in the store to see if they brought it, because without sale costs 2€. I love the color,it's a little more intense than it is seen in the photo, so soon you will see in some recipe of the blog.

Espero que os haya gustado el haul. Como siempre para cualquier duda o consulta podéis dejarme un comentario. Nos vemos!!

Muchos besos de tortuga!!

I hope you like the haul. Sorry if my English isn't very good. If you had any question you can leave a comment. See you soon!!

Turtle kisses!!!

Share |